Pelatihan Baking Demo Bersama Wilmar Group di Dekranasda Kota Pekanbaru

Pekanbaru – Sebuah kegiatan pelatihan baking demo digelar di Dekranasda Kota Pekanbaru, yang diinisiasi oleh PUPR (Pelaku Usaha Pekanbaru Riau), bekerja sama dengan Wilmar Group, perusahaan terkemuka di sektor agribisnis dan pangan. Acara ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan para pelaku usaha di bidang kuliner, khususnya dalam pembuatan produk bakery yang inovatif dan berkualitas.

Pelatihan ini menghadirkan instruktur profesional dari Wilmar Group yang membagikan teknik-teknik pembuatan roti, kue, dan pastry modern, mulai dari pemilihan bahan baku berkualitas hingga cara dekorasi yang menarik. Selain praktik langsung, peserta juga diberikan pengetahuan tentang pengelolaan bisnis bakery, termasuk strategi pemasaran dan pengembangan produk untuk meningkatkan daya saing usaha mereka.

Ketua PUPR, dalam sambutannya, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan salah satu upaya pemerintah daerah dan pelaku usaha untuk mendorong pertumbuhan ekonomi lokal melalui pengembangan UMKM kreatif. “Dengan pelatihan ini, kami berharap para pelaku usaha di Pekanbaru dapat meningkatkan kualitas produk mereka, memperluas jaringan, dan berinovasi dalam menghadapi pasar yang semakin kompetitif,” ujarnya.

Sementara itu, perwakilan Wilmar Group menyatakan bahwa perusahaan berkomitmen untuk mendukung pemberdayaan UMKM melalui transfer ilmu, teknologi, dan praktik terbaik di bidang kuliner. Peserta terlihat antusias mengikuti setiap sesi, mencoba berbagai resep, dan mendapatkan tips praktis untuk mengoptimalkan proses produksi di usaha mereka.

Acara ini juga menjadi ajang saling berbagi pengalaman antar peserta, memperkuat jejaring pelaku usaha kuliner di Kota Pekanbaru. Dengan kegiatan seperti ini, diharapkan sektor kuliner lokal dapat terus berkembang, menciptakan produk berkualitas, dan membuka peluang pasar lebih luas, baik secara nasional maupun internasional.